오늘N 강릉 감자옹심이 40년 기와집 할매식당

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오늘 강릉 감자옹심이 맛집

상호 : 강릉감자옹심이 강릉본점
주소 : 강원 강릉시 토성로 171 

오늘N 감자옹심이 강릉 40년 기와집 김순자 할매식당

강릉감자옹심이 강릉본점은 강원 강릉시 중앙시장 근처에 위치한 감자옹심이 전문 노포로, 강릉 토종 감자를 강판에 갈아 만든 쫄깃아삭한 옹심이가 몽글한 국물에 둥둥 떠다니는 전통 향토음식이 일품인 맛집입니다. 강원 강릉시 토성로 171에 자리한 이곳은 할머니 집 같은 오래된 주택을 개조한 공간으로, 생생정보 출연 후 전국 팬을 모으며 시골 감성과 정갈한 한 상으로 재방문율이 높은 명소입니다.

강릉 중앙시장에서 도보 5분 거리의 주택가에 숨겨진 이 노포는 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는 나무 문살과 오래된 가구가 어우러진 할머니 집 같은 분위기로, 입구부터 김치 향과 뜨끈한 국물 냄새가 반겨줍니다. 6인실 방과 좌식 홀이 나뉘어 가족 모임에 적합하며, 벽면 메뉴판의 심플함이 강원도 특유의 소박함을 보여줍니다.

순감자옹심이는 강원도 토종 감자를 아침에 직접 강판에 갈아 전분과 건더기를 분리해 수제비처럼 동그랗게 빚은 옹심이가 맑은 멸치 육수에 몽글몽글 떠다니며, 한 입 베어 물 때 겉은 부드럽고 속은 아삭하게 씹히는 독특한 식감이 일품입니다. 계란지단·김가루·깨소금 고명이 고소함을 더하고, 걸쭉하면서도 시원한 국물이 자꾸 숟가락을 들게 합니다.

감자옹심이칼국수는 납작한 손칼국수면과 감자옹심이가 함께 들어간 걸쭉한 국물로, 밀가루면의 쫄깃함과 메밀면의 향이 조화를 이루며 옹심이의 섬유질이 씹히는 아삭함이 별미입니다. 순감자옹심이보다 면 양이 많아 든든하고, 김치 반찬과 함께 먹으면 매콤함이 더해져 밥심부름꾼 역할을 합니다.

기본 반찬은 배추김치와 무김치 두 종류로, 아삭하고 새콤달콤한 무김치가 국물의 담백함을 잡아주며 감자송편은 감자와 팥앙금이 어우러진 따뜻한 디저트로 마무리하기 좋습니다. 동동주는 부드러운 단맛으로 옹심이의 구수함과 잘 어울립니다.

강릉 여행자들이 이곳을 찾는 이유는 강릉만의 독특한 감자옹심이 식감과 할머니 집 같은 정겨움으로, 다른 지역 수제비와 차원이 다른 쫄깃아삭함과 걸쭉한 국물이 중독성을 주며 택배 가능으로 집에서도 즐길 수 있습니다. 노포의 투박한 매력과 정갈한 한 상이 재방문을 부릅니다.

 

 

오늘N 감자옹심이 강릉 40년 기와집 김순자 할매식당